In het vroege voorjaar van 1968, werd door Kees Kabel (de notoire sportverenigingen oprichter van Castricum) Rugbyclub de Kannibalen opgericht. Iedere zondagmorgen kwam er een groep jongemannen in de duinen van Castricum bij elkaar om het rugbyspel te leren van onze eerste trainer Dick Hamel. Bijna iedere zaterdagavond ging de oprichter langs de kroegen om mensen te ronselen voor de training van de volgende morgen. In de kofferbak van zijn auto had hij een twintigtal paar voetbalschoenen, dus de smoes van ik heb geen sportschoenen was geen reden om niet mee te trainen. Van lieverlee werd de groep constanter van samenstelling hoewel er iedere week weer nieuwe passanten kwamen om te kijken of de sport wat was.
Tegen de zomer was er een vergadering bij de Nederlandse Rugby Bond en daar vertelde de oprichter tegen beter weten in, dat rugby niet meer weg te denken is in Castricum. Door deze opmerking werd Rugbyclub De Kannibalen met een team ingeschreven in de competitie 1968/1969 en de vereniging was een feit. Hierdoor kregen de leden die regelmatig op de training verschenen ongevraagd een taak erbij, t.w. een bestuurstaak. De eerste vergadering vond plaats bij een van de leden wiens slaapkamer een schuur was, er werd niet gestemd, men werd aangewezen op zijn kwaliteiten en het bestuur met de gemiddelde leeftijd van 19 jaar was daar. Uiteraard leverde dat in de loop van de competitie soms wat organisatorische problemen op, bijvoorbeeld een wedstrijdsecretaris die thuis geen telefoon heeft. Zo werd bij de allereerste uitwedstrijd tegen NFC te Amstelveen dit gemis pijnlijk duidelijk, want bij NFC was het veld afgekeurd daardoor men kon men ons niet meer op tijd telefonisch bereiken. Om de club daadwerkelijk te laten functioneren werden er statuten en een huishoudelijk reglement gemaakt, die via de notaris bij Koninklijk Besluit werden bekrachtigd.